Menu Oever 13
Op zaterdagavond en feestdagen serveren wij enkel ons Oever 13 menu, alle gerechten zijn ook apart verkrijgbaar .
Vis van de dag - prei - yuzu beurre blanc
Of
Duo ambachtelijke kaas - garnaalkroketjes
*****
Hert filet pur - witloof - peterseliewortel - Belle de Fontenay - spruitjes (+7)
Of
Vis van de dag - saffraan - gele wortel - spinazie
*****
Koude sabayon - conference - amandelijs
Menu 3 gangen 58
*Het menu wordt geserveerd voor volledig tafelgezelschap
Herfst special *
Verkrijgbaar op woensdag-donderdag-vrijdag
kaaskroketjes
***
Vis van de dag - spinazie - verse kroketjes
Of
Parelhoen - verse kroketjes - veenbes- peertjes
***
koffie - koekjes
Menu 3 gangen 39
*Het menu wordt geserveerd voor volledig tafelgezelschap
A la carte
Voorgerecht
Garnaalkroket 2st.
Kaaskroket 2st.
Foie gras met gebakken appeltjes
Voorgerecht van de menu
Hoofgerechten:
Ribeye, slaatje, handgesneden frietjes
Hoofdgerecht uit menu
Nagerechten:
Dame Blanche/ coupe karamel
Dessert Oever-13
Soesjes, vanille ijs met warme chocolade
